インフォメーション

中国料理美虎、並びにチャイニーズダイニング美虎銀座は、
2021年4月1日現在、東京都内における、
引き続新型コロナウイルス感染拡大の状況を鑑み、
継続して休業させて頂きます。
何卒ご理解賜りますよう、お願いいたします。

 

銀座店の予約はお電話か、食べログからおねがいします。


     

ニュース&トピックス

2021.2.2     2月3日水曜日 朝7:20~ フジテレビ系 めざましテレビにちょっぴり 出演予定です!緊急のニュースなどで、放送が延期になる場合もございます。
2021.2.1 2021年2月2日 10:00~ ジュピターショップチャンネルにて、点心やフカヒレ丼の頒布会 生出演致します!
2020.11.18 11月24日放送 フジテレビ系全国ネット23:00~ セブンルール に出演致します。
2020.8.3 五十嵐美幸のオリジナル料理をご紹介します!!
2020.1.24 テレビ東京 日経スペシャル ガイアの夜明けがテレビ番組ポータルサイト Tver にて1月28日22:53まで無料でご覧いただけます。
2020.1.8 1月14日 テレビ東京系 22:00~ 日経スペシャル ガイアの夜明け に出演いたします。 フードロス削減の活動をご紹介頂きます。<
2020.1.8 ツイッター始めました!
2020.1.6 料理教室のメニュー決定いたしました!

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おいしくて心あたたまる一皿を

私にとって料理とは“人生”です。

食材を味わうこと、美味しいものを食べたときの幸福感、美味しい料理がある空間や時間の全てが愛おしく、そして何よりも料理を作ることが大好きです。
モットーは、「野菜を多く使うこと」「食材本来の旨味を生かすこと」「四季を感じる料理を作ること」。
そして、中国料理の医食同源という思想、食の大切さに拘って、様々な料理を提案していきたいと考えています。
今後も、女性としての着眼点や発想を生かしながら、多くの料理を提案していきたいと思っています。
同時に、料理を作る楽しさ・味わう楽しさを、皆さんに伝えていけたら、幸せです。
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