五十嵐美幸シェフの常設お料理教室がオープン!
「作ることも食べることも、楽しくてハッピー」な
お料理教室スタートです!!

お知らせ

五十嵐美幸シェフお料理教室 開催スケジュールの変更について

みゆらぼお料理教室は、全3コース・3か月連続での開催を予定しておりましたが、
この度、予定を変更し、約2か月ごと・毎回単発でのご案内とさせて頂くことになりました。
開催についての詳細は、お教室の会員様とご連絡頂いたご希望者様に直接お送りいたします。
そして、空席が出た場合にのみ、ホームページ等でご案内させて頂きます。

参加ご希望・お問合せは、お申込みフォームよりご連絡ください。
お申込みフォームへ

★最初に美幸シェフによるデモンストレーションをご覧いただきます。
その後、皆様にも作って頂き、お召し上がり頂いて終了です。開催時間は、2時間前後の予定です。
持ち物:エプロン、筆記用具、参加費

※定員各20名様 満席になり次第、キャンセル待ちとさせて頂きます。 ご理解をお願い致します。
※申し込み後のキャンセルは、3日前よりキャンセル料を頂戴いたします。
3日前50%、2日前80%、前日当日100%。ご理解とご協力をお願い申し上げます。

お料理教室会場「みゆらぼ」 ⇒
幡ヶ谷駅から、美虎の方へ進んで
ください。美虎手前の信号では曲がらず
ローソン前の道を左に曲がり、すぐの
1本目を右に曲がってください。
50メートルほど先の左側、1階です。

※現在、電話はまだ繋がっておりません。お問い合わせ、お申込みはメールにてお願いします。
                  申し込みフォーム>>
お席の確保が取れ次第折り返しお電話させて頂きますので、電話番号は必ずご入力ください。
お返事まで少々お時間を頂いております。ご了承ください。

6月開校!みゆらぼのお料理教室では、3コースを予定しています!!
日程・詳細が決まり次第、ご案内させて頂きます。楽しみに待っていてください!

■五十嵐美幸シェフのみゆらぼ教室(ベーシック) 1回6,480円(税込)予定
日々のお料理をもっと美味しく、そして楽しく。手頃な食材を使用して、お料理の基本的な考え方と、食材の扱い方や応用方法をお教えします。今夜から使えるお料理のラインナップです。1回3品予定。

■五十嵐美幸シェフのみゆらぼプレミアム教室 1回9,180円(税込)予定
ベーシックより、ちょっとグレードアップ。少し高価な食材や、美幸シェフのお気に入りの食材などを使って、ワンランク上のお料理を作ります。人をお招きする時や、じっくり作りたい時におススメのお料理ラインナップです。1回2~3品予定(内容によって異なります)。

■五十嵐美幸シェフの親子でハッピー料理教室 1回6,480円(税込)予定

たくさん食べて健康に育ってほしい…。しかし現実は、好き嫌いが多いのが子供の特徴でもあり、親にとっては永遠の悩み。そこで、子供が食べやすくなる作り方、子供が食べたくなる仕上げ方を、子供に食べてほしい食材を使って作ります。毎日とても大変なお料理が、親子で楽しくなりますように。美幸流・親子の食卓をお教えします。ぜひ親子でご参加ください。1回2~4品予定(内容によって異なります)。

中国料理美虎のオーナシェフであり、妻、さらには 1児の母でもある五十嵐美幸シェフ。
料理人プロとしての活動以外に、女性ならでは発想、経験・知識を生かして、数々の家庭用レシピを発表して参りました。
そして、お客様向け料理教室を始めとして、テレビ、雑誌イベントなどで皆様にご紹介させていただきました。
2年前に母となり、食の重要性や食育への関心がさらに高まっていきました。
同時に、子育てしながら毎日食事を作る大変さを、初めて実感しました。
そして、今までよりもさらに 積極的に食を研究したい、世のお母さんのお手伝いがしたい、という思いが募り、
今回の「みゆらぼ」開設の運びとなりました。
「みゆらぼ」では、3つのお料理教室以外にも、食に関するイベント情報発信、食育(離乳食や幼児向け)
・病院食・高齢者向けのお料理の研究開発、調理器具の研究開発などを行っていきたと考えおります。ご期待ください!!

 

詳しくは下記まで、お問合せご確認ださい。
中国料理美虎 TEL03-6416-8133(月曜定休・他不あり)
美虎 HP http://www.miyuki-igarashi.com/
五十嵐美幸オフォシャル HP http://www.miyuki-igarashi.info/



五十嵐美幸 プロフィール

1974年 東京都村山市生まれ。
小学の頃から生家・中国料理店厨房で食材や調理に親しみ、14 歳で調理を始める。 1990年 東京都立農業高校食品製造科に入学。
1993年 高校卒業後、18 歳で正式に厨房入る。
1997年 当時の人気テレビ番組「料理の鉄人」(フジ)に最年少挑戦者として出演。 一躍、中国料理界の新星と脚光を浴びる。
以降、料理人としてさらに研究を進める。
2008年 9月 満を持して独立、「美虎」開業し、オーナシェフとなる。
2013年 6月 神奈川県・武蔵小杉に、 五十嵐シェフ全面プロデュース 「レストラン・ミュー」をオープン。
2016年 10 月 タイ・バンコクにて、五十嵐シェフ全面プロデュース「MIYU」をオープン。
2016年 11 月 茨城 県水戸にて五十嵐美幸シェフ料理プロデュース 「チャイナテラスGOKEN GOKEN」(水戸芸術館内)をオープン。

店舗の営業以外にも、数々の雑誌、テレビ番組、行政イベント、食育活動との商品開発等取りみ、女性ならではの視点から新しい中国料理を提供・提案している。
・お料理教室開催(店のほか、イベントや他社の料理教室、個人宅へ出張など)
・独自の料理開発 (お店の料理以外にも、調味料、惣菜、デザート等を・開発・販売 )
・食育活動(小学校や保育園で給食を作る、子供向けの料理教室の講師 など)
・震災復興支援活動(復興イベントの参加、地域の食材を使った料理開発 など)
・他社との料理開発や調指導(ナチュラルローソンのデリ、他社料理研究室での料理指導)
・地方復興支援活動(地方の食材を使った料理開発、調理指導やイベント参加)
・海外にて、料理に関連するイベントに参加(ベトナム、ギリシャ、中国など)。
・調理関係学校スクール講師(服部栄養専門学校、中村調理製菓専門学校、東京ガスキッチンランド 他)




本リリースへのお問合せ
株式会社美虎 担当:佐々木・杉原
TEL 03 -6416-8133
E-mail :igarashimiyuki@gmail.com